ИЗЮМИНКА
ИЗЮМИНКА
  • 278
  • 7 040 179
Маринованные баклажаны с гранатом
Баклажаны 1 кг
Соль 1/2 ст. л
Гранат 1 шт
Лук репчатый 3 шт
Масло растительное для жарки
Маринад
Вода 1 литр
Сахар 2 ч. л
Соль 2 ст. л (без горки)
Кориандр молотый 1 ч. л
Уксус 4 ст. л (9%)
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло растительное 6 ст. л
#Маринованные_баклажаны #Баклажаны_с_гранатом
Переглядів: 12 685

Відео

Тёплый салат из баклажан с мясом по-корейски. (рецепт авторский)
Переглядів 25 тис.2 роки тому
Мясо свинины 250 гр Баклажаны 500 гр Перец болгарский 2 шт (большие) Чеснок 1/2 головки Кориандр молотый 1 ч. л Перец острый молотый красный 1 ч. л Перец чили по желанию Масло растительное 70-80 мл Соевый соус 5 ст. л Кинза Соль #Баклажаны_по_корейски #Баклажаны_с_мясом #Тёплый_салат
Коурма шурпа (Суп с нутом)
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Говядина 600 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 2 шт (не большие) Помидоры 500 гр (2 больших) Перец болгарский 250 гр Картофель 700 гр Нут 170 гр (в сухом виде) Чеснок 1/2 головки Курдюк 150 гр Базилик Укроп Петрушка Кинза Перец чили Чёрный молотый перец Барбарис Кориандр Бадьян Зира Куркума Паприка сладкая Лавровый лист #Коурма_Шурпа #Суп_с_горохом_нут #Изюминка
Баранина с нутом (Среднеазиатская кухня)
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
На 4 литра воды Нут 550 гр (в сухом виде) Баранина 1 кг 500 гр Лук репчатый 1 шт Зира 1 ч. л Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Помидор Лук репчатый Перец чили Кинза Соль #Нохат_шурак #Нут_с_бараниной
Маринованный тайский перец с чесноком
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
Тайский перец 200 гр Чеснок 2 головки Уксус яблочный (9%)-300 мл Сахар 4 ч. л Банки 2 шт по 200 мл #Маринованный_перец_тайский Острый_маринованный_перец
Гурийская капуста (Маринованная капуста)
Переглядів 149 тис.2 роки тому
Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л #Гурийская_капуста #Маринованная_капуста
Картофельный суп с белыми грибами
Переглядів 8252 роки тому
Грибы белые 500 гр Картофель 600 гр Лук репчатый 150 гр Корень петрушки 50 гр Масло растительное 50-60 мл Вода 2,5 литра Перец горошком Соль Сметана Укроп #грибной_суп #суп_с_белыми_грибами
Аджика варёная с яблоками. Огонёк. (Очень острая)
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Помидоры 1 кг 500 гр Перец болгарский 1 кг 500 гр Перец чили 350 гр Яблоки 1 кг Чеснок 300 гр Корень хрена 50 гр Корень петрушки 100 гр Масло растительное 120 мл Сахар 1 ст.л Хмели-сунели 2 ч. л Уцхо-сунели 1 ч. л Кориандр молотый 1 ч. л Перец чёрный молотый 1 ч. л Соль по вкусу #Аджика #Аджика_с_яблоками_варёная #Огонёк
Икра баклажанная с морковью и шамбалой (без пастеризации)
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Вес продуктов без отходов. Выход: 2,5 литра. Баклажаны 1 кг 200 гр Перец болгарский 1 кг 200 гр Помидоры сливовидные 1 кг 200 гр Морковь 500 гр Лук репчатый 500гр Чеснок 1/2 головки Масло растительное 200 мл Лавровый лист 1 шт Перец чёрный молотый 1 ч. л Сушёные листья шамбалы (пожитник) 2 ст. л Сахар 1 ст. л Соль по вкусу #Икра_баклажанная_с_морковью #Баклажанная_икра_на_зиму
Фузилли с колбасой и фасолью (Итальянская паста)
Переглядів 6802 роки тому
Солями (колбаса) 200 гр Помидоры 2 шт Болгарский перец 1 шт Лук репчатый 1 шт Фасоль консервированная 400 гр Томатная паста 2 ст. л Веточка розмарина Сухое белое вино 200 мл Масло оливковое 2-3 ст. л Фузилли 400 гр Любой твёрдый сыр 100-150 гр Соль по вкусу #Итальянская_паста #макароны_с_колбасой
Маринованные баклажаны с чесноком и укропом на зиму
Переглядів 28 тис.2 роки тому
Баклажаны 2 кг 2 ст. л. соли Укроп 120 гр Чеснок 2 головки Масло растительное 100 мл Уксус (9%) -4 ст. л Лавровый лист 2 шт Перец чёрный молотый 1/2 ч. л Перец острый стручковый 1 щт (по желанию) Соль 20-25 гр #Маринованные_баклажаны #Баклажаны_как_грибы
Лечо из овощей в собственном соку без масла на зиму (без пастеризации)
Переглядів 105 тис.2 роки тому
Помидоры сливовидные 2 кг Болгарский перец 1 кг (мясистый) Баклажаны 700 гр Цукини или кабачки 800 гр Перец стручковый зелёный 5 шт Фасоль молодая (лобио) 300 гр Чеснок 1,5 головки Перец чёрный горошек 1 ч. л Петрушка 100 гр Сахар 2 ст. л с горкой Уксус яблочный (9%) 2 ст. л Соль по вкусу ( у меня 1 ст.л) #лечо_из_овощей #Лечо #Рецепт_Лечо
Икра из помидоров и болгарского перца на зиму (Без пастеризации)
Переглядів 793 тис.2 роки тому
Помидоры 2 кг (сливовидные) Перец 1 кг 600 гр (мясистый) Лук репчатый 1 кг 300 гр Масло растительное 200 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый по желанию Сахар 2 ст. л (без верха) Соль по вкусу #икра_из_помидоров #консервация
Баклажанная икра на зиму. (Без пастеризации)
Переглядів 2 млн2 роки тому
Баклажаны 1 кг 500 гр Помидоры 1 кг 500 гр (у меня сливовидные) Перец болгарский 1 кг Лук репчатый 700 гр Масло растительное 250 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный по вкусу Сахар 2 ч. л Соль по вкусу #Икра_баклажанная #консервация
Свекольник (Холодный суп)
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
Картофель отварной 2 шт (крупные) Свекла отварная 300 гр (без отходов) Огурец свежий 2 шт Яйца отварные 5 шт Сметана 300 гр (15%) Зелёный лук Тмин 1 ч. л Укроп, петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Свекольный отвар 1 литр 300 мл #свекольник #рецепты
Тушёная капуста с мясом и стручковой фасолью
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Тушёная капуста с мясом и стручковой фасолью
Соус ореховый на зиму (Аджика ореховая, острая)(Авторский рецепт)
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Соус ореховый на зиму (Аджика ореховая, острая)(Авторский рецепт)
Салат "Нежинский" малосольный, на зиму
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Салат "Нежинский" малосольный, на зиму
Маринованные помидоры с корицей
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Маринованные помидоры с корицей
Холодный суп на томатном соке. (Авторский рецепт)
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Холодный суп на томатном соке. (Авторский рецепт)
Маринованные овощи с красной смородиной
Переглядів 2342 роки тому
Маринованные овощи с красной смородиной
Жареная хрустящая картошка с грибами
Переглядів 6502 роки тому
Жареная хрустящая картошка с грибами
Лилейник с мясом. (Горячий салат с бутонами Лилии)
Переглядів 6082 роки тому
Лилейник с мясом. (Горячий салат с бутонами Лилии)
Плов с молодым зелёным горошком
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Плов с молодым зелёным горошком
Малосольные огурцы с семенами фенхеля
Переглядів 6102 роки тому
Малосольные огурцы с семенами фенхеля
Солёные помидоры фаршированные зеленью и чесноком
Переглядів 50 тис.2 роки тому
Солёные помидоры фаршированные зеленью и чесноком
Овощное рагу с курицей.
Переглядів 6353 роки тому
Овощное рагу с курицей.
Салат "Ницца" с тунцом. Французская кухня.
Переглядів 9813 роки тому
Салат "Ницца" с тунцом. Французская кухня.
Окрошка на кефире.
Переглядів 3983 роки тому
Окрошка на кефире.
Фруктовый салат с клубникой и фисташками.
Переглядів 2033 роки тому
Фруктовый салат с клубникой и фисташками.

КОМЕНТАРІ

  • @user-lt5jt7mm3g
    @user-lt5jt7mm3g 4 години тому

    Где рецепт ,где рецепт ? Вначале , под названием рецепта есть слово ЕЩЁ , нажимаете на него и открывается описание где написан рецепт ! Понятно ? А то уже задолбали хозяйку ! Удачи всем в поисках рецепта ! !

  • @user-ys1nw6dy8l
    @user-ys1nw6dy8l 6 днів тому

    Вы, добрый человек! Ностальгия! Так мы в общаге готовили, 😊

  • @qwefak
    @qwefak 6 днів тому

    а чеснок с красным стручковым перцем ?

  • @user-lb4nv8nx4f
    @user-lb4nv8nx4f 7 днів тому

    Вот это красота

  • @user-wu5so9he7w
    @user-wu5so9he7w 8 днів тому

    Спасибо за рецепт

  • @marikaivanova4017
    @marikaivanova4017 10 днів тому

    морковь не надо?

  • @nadezhdapostoronka4936
    @nadezhdapostoronka4936 11 днів тому

    Спасибо вам , все наперёд порезали 👍👌А то есть , что учат , как мыть и резать .

  • @user-mr9zp4us1d
    @user-mr9zp4us1d 12 днів тому

    Лук, морковь, баклажаны перец, томат у меня такая последоватнльность, ну и специи по ходу...

  • @user-cd6in6no5q
    @user-cd6in6no5q 12 днів тому

    Как узбек вам говорю- это не шавля, это плов какой-то 😁

  • @user-cg7cx5yu8z
    @user-cg7cx5yu8z 12 днів тому

    Я извиняюсь, но шото я не поняла видно. Это шо без стерилизации на зиму ? Оно всё повзрывается. Одесса

  • @andrzejs7212
    @andrzejs7212 15 днів тому

    А растительного масла, не многовато?

  • @maretaavetisyan4636
    @maretaavetisyan4636 15 днів тому

    Я РЕЖУ ЧУТЬ КРУПНЕЕ И ДОБАВЛЯЮ ЗЕЛЕНЬ.

  • @user-rk3ib4ln2f
    @user-rk3ib4ln2f 16 днів тому

    Краткость сестра таланта.🎉

  • @user-tj5jp2zo4h
    @user-tj5jp2zo4h 16 днів тому

    А где морковь не сказали сколько кг помидор сколько баклажан что все на глаз . Короче вам лижбы класс ставили .

    • @user-li2ns7di2k
      @user-li2ns7di2k 16 днів тому

      Под видео указаны ингредиенты и их вес

  • @user-gu3fh3we6o
    @user-gu3fh3we6o 16 днів тому

    Спасибо Девушка

  • @nadyu_
    @nadyu_ 17 днів тому

    Каждый раз когда я хочу шавлю, получается плов. 🙈 Только никогда не понимала зачем в шавлю и в плов томат? Никогда не ложили мои родители, моя мама его вкусно делала, надо лук обжарить до почти черноты, потом мясо, потом морковь. Все как на плов, только воды больше и перемешивать. А плов не перемешиваем полностью.

  • @user-uu8ti5of4v
    @user-uu8ti5of4v 19 днів тому

    Скажите зачем уксус добавлять

  • @3D-PRINT-KZ
    @3D-PRINT-KZ 19 днів тому

    Давно искал рецепт, готовил сам по своему усмотрению, оказывается сельдерей жарить не надо. Я жарил получусь не то. Это идеальный салат. Уже приготовил попробовал и решил написать. Спасибо! Пойду кушать салат

  • @user-yz1bl7wb2d
    @user-yz1bl7wb2d 21 день тому

    Молодцы👍

  • @user-cd9sr8qi4h
    @user-cd9sr8qi4h 24 дні тому

    а где ребра со спинкой рыбы?

  • @user-cj4hm9hz2w
    @user-cj4hm9hz2w 26 днів тому

    Не нашла рецепт соуса. Напишите пожалуйста ссылку в ответе.

  • @user-cj4hm9hz2w
    @user-cj4hm9hz2w 26 днів тому

    Откуда вы узнали их рецепт из Уголка?

  • @user-sx9sy4br6v
    @user-sx9sy4br6v 26 днів тому

    Не делают корейцы так, во всяком случае у нас на сахалине.

  • @user-tq7gp4fh4z
    @user-tq7gp4fh4z 29 днів тому

    Где пропорции?

  • @muhtorali_ruziev
    @muhtorali_ruziev Місяць тому

    Какой приятный голосок😊😊😊😊 Бегу в магазин за продуктами😅😅😅 Попробую приготовить❤❤❤❤

  • @andreikosulin2871
    @andreikosulin2871 Місяць тому

    Плов готовят муж шавля женское блюдо

  • @sunnatboarskiy2884
    @sunnatboarskiy2884 Місяць тому

    Не знаю, я квам в гости иду 😌

  • @svetlanakalievskaya2375
    @svetlanakalievskaya2375 Місяць тому

    Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно!

  • @user-rt2cf8te5k
    @user-rt2cf8te5k Місяць тому

    Скажите в каком курильском жили малым или итрупе я живу итоупе тут тоже очен очен много и еше . Ес подмосковя городе Домодедова

  • @user-mi7bk6yt7b
    @user-mi7bk6yt7b Місяць тому

    Это не рассыпчатый...совсем не рассыпчатый😊....но вкусно с салатом

  • @katjabirich5662
    @katjabirich5662 Місяць тому

    Наши Чуйские Корейцы, даже у Карпа не убирали, и я не убираю

  • @ladygrace1170
    @ladygrace1170 Місяць тому

    Здравствуйте! Благодарю!🌹🌹🌹

  • @user-pp2lu5bd8h
    @user-pp2lu5bd8h Місяць тому

    Это бомба для ЖКТ.

  • @user-bu1zl3rs7c
    @user-bu1zl3rs7c Місяць тому

    Варю рубец, сейчас буду готовить по вашему рецепту. Уже от видео слюньки потекли 😊

  • @nataliakobert2981
    @nataliakobert2981 Місяць тому

    Спасибо за рецепт! Но!!! Нудно и долго! И вам здоровья

  • @user-gc5sr9fj5s
    @user-gc5sr9fj5s Місяць тому

    Пережаренный пепеварённый на вид не очень! Зачем это показывать.

  • @user-rx2cn3hz3z
    @user-rx2cn3hz3z Місяць тому

    А кости то можно просто вырезать

  • @zhazirazhubanova6409
    @zhazirazhubanova6409 Місяць тому

    Спасибо за рецепт. Уже пару раз готовила, необычно вкусный салат, только долго смотреть

  • @arielez
    @arielez 2 місяці тому

    какой смысл сильно охлаждать чеснок, если потом заливать кипятком?

  • @user-yo8zz5ce1w
    @user-yo8zz5ce1w 2 місяці тому

    Классно, я один всё съел бы😊

  • @Ladoga37
    @Ladoga37 2 місяці тому

    А мне привезли из китая грибы в пачке одни крупные шляпки и не знаю что с ними делать Смотрю на них и никак не реш ться....!!!!!))

  • @hedgehogR2010
    @hedgehogR2010 2 місяці тому

    Лук не обжаривая заливается водой? Чеснок целиковой нечищеной головкой?? Ну и морковь немалыми кусочками в размер картошки... Как-то весьма спорно, хозяйка...

  • @user-nf9gt5cm6y
    @user-nf9gt5cm6y 2 місяці тому

    Рецепты интересные и вкусные, но все так медленно и нудно.

  • @josifpekarsky1968
    @josifpekarsky1968 2 місяці тому

    Салат изумительный, но комментарии???? Два слова по10 ошибок. Куда исчезла русская грамматика? Мы покинули страну 52 года тому назад , прибавились другие языки, но свой никогда не забыли.

  • @user-cc2iz2sw1u
    @user-cc2iz2sw1u 2 місяці тому

    А ессли нет 70 процентов .. это уже нельзя ?

  • @user-sy9ec3bp2f
    @user-sy9ec3bp2f 2 місяці тому

    Не надо так подробно слишком утомительное видео я не дождалась конца и отключилась

  • @user-wo8qe4xh9k
    @user-wo8qe4xh9k 2 місяці тому

    Еда без лука это не еда

  • @user-ou4vq9wk6r
    @user-ou4vq9wk6r 2 місяці тому

    Очень приятный голос 🥰🥰🥰

  • @user-zv3lz3nx5s
    @user-zv3lz3nx5s 2 місяці тому

    Супер! Настоящие гнёздышки.

  • @user-wt7xb4lo2o
    @user-wt7xb4lo2o 2 місяці тому

    Мясо надо было подморозить, тогда легче нарезать.